venerdì 21 agosto 2020


La ricetta del Giorno 21 agosto 2020




 Spaghetti al sapore del Pesce San Pietro




Ingredienti per 4 persone 

 400 gr di spaghetti
 2 pomodori freschi San Marzano
Olive nere 
1 kg di pesce San Pietro
basilico
un aglio
olio q.b
sale q.b

Preparazione:

In una pentola far bollire la pasta per la cottura degli spaghetti; in una padella far rosolare l'aglio,adagiato su un leggero filo di olio,il pomodoro San Marzano tagliato a Juilenne e le olive nere;  a media rosolatura aggiungere il Pesce San Pietro pulito e spinato, al termine della cottura aggiungere al preparato gli spaghetti precedentemente cotti.  

Servire ed aggiungere una foglia di Basilico al piatto



Buon appetito


                            www.gruppofabbrocino.com

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